Chef Nevzat Onay

1976 istanbul doğumludur . Baba mesleği olan ahcılığımı Babamın yanında.
1990 yılında Dost Catering’de iş Hayatıma Aktif olarak başladım.
1995 yılında istanbul Turem’i kazanıp 1 sene ahcılık okudum.
1996 – 1998 Yılları arasında Four Seasons Hotel Istanbul ‘da Dünyaca ünlü chef

Carlo Berlardinin yanında Calısma fırsatı buldum.
1998 – 2001 istanbul Doors Group’a bağlı Max Restaurant’da Executive Chef
2001-2002 vatani görevimi ifa ettim.
2002-2005 Layla Executive Chef
2005-2008 Buz Group Kitchen Coordination Chef
2008-2011 Istanbul Park Hotel Yiyecek içecek Müdürü

3 yıldır . Türkiye Bakü’de Ünlü Mekanlar’ın Danışmanlığını yapmaktayım. Fırsat

bulduk’ca Gastronumu adına sık sık seyahatlerim olmaktadır. Mutfağın Tüm

alanlarında Zengin bir tecrübem bulunmaktadır.

Ayrıca Danışmanlığını sağladığım mekanlardan bazıları

istanbul Gigi
İstanbul Lounge
Bodrum Etiler Şamdan
Beyoglu Cambaz.
Nişantaşı Circus
Kaş Maya Restaurant
Venge Plus Capacity
Nişantası Covva Restaurant
Cihangir Cafe Hane
Fethiye Kayaköy Levissi Garden
İstanbul Havana
Bebek 40

Ayrıca yiyecek içecek organizasyonları

* Ev Davetleri
* Kır Düğünleri
* Açık hava Organizasyonları
* Yurt Dısı iş yemekleri
* Özel Yemek yarışmaları